Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 500 g de pleurotes
- 5 brins de persil frais, ciselés
- 20 g de fécule de maïs
- 100 g d'eau
- 150 g de vin blanc sec
- 3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
- 100 g de mascarpone
- 250 g de lait
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1217.5 kJ / 291.2 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 15.5 g
- Fett
- 17.2 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème de chou-fleur
40 min
Velouté de cresson à l'ail
1 Std.
Crème de petits pois
40 min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50 min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3h 35min
Soupe de laitue
35 min
Crème de courgette au bleu
25 min
Velouté de cresson à l'orange
35 min
Velouté de betteraves à la mousse de raifort
5h
Velouté d'épinards au chèvre
35 min
Crème d'endive au colombo
30 Min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min