Melonenrinden-Relish

Melonenrinden-Relish

3.0 9 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

Wassermelone unbehandelt, nur die Schale, in Stücken (ca. 250 g)
900 g
Schalotten (ca. 50 g)
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Öl
20 g
Senfkörner
½ TL
Korianderkörner
½ TL
Fenchelsamen
½ TL
Zucker
30 g
Orangensaft
250 g
Balsamico, hell
30 g
Apfelessig
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 5 g

Kalorien 1122 kJ / 268 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 4.4 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Herz für Reste 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gurkenkaltschale mit Avocado

1 Std. 15 Min

Orangeneis am Stiel

8 Std. 15 Min

Aprikosen-Joghurt-Dip mit Curry

5 Min

Bananen-Schoko-Aufstrich, kaltgerührt

5 Min

Trauben-Chutney

25 Min

Apfel-Zwiebel-Brot

2 Std. 20 Min

Quittenkonfekt

1 Std. 25 Min

Pfirsich-Chutney

50 Min

Korianderaufstrich

2 Std. 20 Min

Quitten-Rotkohl

1 Std. 20 Min

Quittenlikör

25 Min

Hackbällchen mit Zitronensauce

45 Min