Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
Teig
-
Wasser220 g
-
Weizenmehl Type 550400 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl30 g
-
Zucker1 TL
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Pinienkerne30 g
-
Zitrone unbehandelt½
-
Ricotta250 g
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat1 Prise
-
Schwarzwurzeln (Abtropfgew. 320 g), abgetropft1 Glas
-
Serrano-Schinken in Scheiben100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
24 g
Kalorien
2150 kJ /
513 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
13 g
Kohlenhydrate
51 g
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