Rotbarsch in Basilikumteig

Rotbarsch in Basilikumteig

4.2 28 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
50 g
Basilikum ohne Stiele (ca. 10 g)
½ Bund
Eier
2
Mehl
60 g
Mineralwasser
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Rotbarschfilets in Stücken (5 cm)
800 g
Zitronensaft
3 EL
Öl oder Frittierfett
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 45 g

Kalorien 2146 kJ / 513 kcal

Fett 32 g

Ballaststoff 0.5 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingsküche 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35 Min

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45 Min

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1 Std.

Fisch im Päckchen

1 Std. 10 Min

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 Min

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1 Std.

Marinierter Fisch

24 Std.

Fisch mit Olivenbröselkruste

1 Std. 5 Min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 Min

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

1 Std.

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

40 Min

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40 Min