![Crostata ricotta e confettura di visciole Crostata ricotta e confettura di visciole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e4ad810-beda-4c78-8d01-72c9d6bf6180/Derivates/4102d6e4-9f07-4242-b056-e0f7d329bedc.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta frolla
- 150 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro morbido a pezzi
- 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 uovo
- 2 tuorli
- 1 pizzico di sale
Crema pasticcera
- 35 g di zucchero
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 100 g di latte
- 25 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli
Crema di ricotta
- 280 g di zucchero
- 800 g di ricotta fresca, scolata dal siero
Terminare la preparazione
- 280 g di confettura di visciole
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2343 kJ / 560 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Kohlenhydrate
- 85.5 g
- Fett
- 18.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ciambellone con crema all'arancia
55 dk
Zuppa inglese al forno
3h 25min
Lu frustingu
18h
Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati
4h 25min
Zuccotto all'ananas
7h 25min
Crostata di mandorle e ricotta
1ωρ. 10 λεπτ.
Castagnole
1sa 20 dk
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1 godz. 30 min
Crostata integrale ricotta e cioccolato
2 godz. 50 min
Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia
1 Std.
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
45 Min
Crema Bimby ® al limone
45 Min