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Raspberry and lemon flan
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
12 portions
Zutaten
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butter for greasing
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fresh raspberries250 g
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raw sugar150 g
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lemon zest only, no white pith1
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lemon juice120 g
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eggs4
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egg yolks2
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pouring (whipping) cream200 g
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polenta40 g
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icing sugar to dust (optional)1 - 2 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
180.5 kcal /
758 kJ
Protein
3.8 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
18.7 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Natrium
34.6 mg
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