Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
春笋咸肉千张
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
3 人份
Zutaten
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姜4 片
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干的虾米 泡水10分钟沥干10 克
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肉糜220 克
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料酒5 克
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麻油1 茶匙
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生抽10 克
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白胡椒粉1 小撮
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糖½ 茶匙
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蛋1 颗
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千张 薄千张，切成15*25厘米，约8份2 张
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葱8 根
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咸肉 切块，水里浸泡20-30分钟。140 克
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葱 切段1 根
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鸡高汤1200 克
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盐 可根据个人口味调节适量
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笋 切滚刀块200 克
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 人份
Protein
43.3 g
Kalorien
3101.7 kJ /
741.3 kcal
Fett
58.8 g
Ballaststoff
2.3 g
Kohlenhydrate
8.5 g
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