Babas au citron

Babas au citron

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 Stück

Zutaten

Hefeteig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Milch
30 g
Hefe (10 g), zerkrümelt
¼ Würfel
Zucker
30 g
Zitronen Bio, 3 TL Schale dünn abgerieben, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
3
Eier (Kl. M)
2
Mehl
150 g
Salz
1 Prise

Sirup

Rosmarin abgezupft
1 Stängel
Zucker
150 g
Wasser
150 g
Zitronengras in groben Stücken
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2 g

Kalorien 750 kJ / 179 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme

3h

Focaccia mit Rosmarin

1h

Brioche

9h 30min

Pandoro

4h 20min

Tschechische Pfannkuchen

1h

Sfenj - marokkanische Donuts

2h 45min

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

2h 40min

Minicalzone "Neptun"

1h 20min

Crostata mit Vanillecreme

2h

Apfel-Mandel-Cupcakes mit Karamellcreme

2h 30min

Blondies

1h

Orangenküchlein

50min