Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Pumpernickel, in Stücken
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 200 g Pflaumen, davon 100 g halbiert, entsteint, und 100 g in Würfeln (2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Rotweinessig
- 50 g Orangensaft
- 20 g Öl
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 Prise Zimt
- 20 g Honig
- 200 g Matjesfilets, in Stücken (4 cm)
- 60 g Rucola, ohne Stiele
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1118 kJ / 267 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 Min
Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen
40 Min
Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren
40 Min
Avocadosalat mit Cranberrys und Walnüssen
10 Min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 Min
Grünkohl-Paprika-Salat
1 Std. 15 Min
Grapefruit-Avocado-Salat
25 Min
Fenchel-Melonen-Salat
20 Min
Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
50 Min
Herzhafte Melonen-Kaltschale mit Parmaschinken
15 Min
Matjes mit Radieschensalat
50 Min
Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef
45 Min