Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

36 pezzi

Zutaten

Muffin

di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
125 g
di farina tipo 00
250 g
di farina di mais tipo fioretto
110 g
di zucchero
55 g
di lievito in polvere
1 cucchiaio
di sale fino
½ cucchiaino
uova, medie (circa 60 g)
2
di latte
250 g

Maionese all'aneto

aneto fresco le foglioline, q.b.
di sale fino
¼ di cucchiaino
pepe nero macinato q.b.
di succo di limone
1 cucchiaino
di cren
1 cucchiaino
di maionese
300 g
gamberi di media grandezza, sgusciati cotti
36

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 136 kcal / 567 kJ

Protein 2 g

Fett 10.6 g

Kohlenhydrate 10.1 g

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