Geräte und Zubehör
Crème fouettée citron vert-noisette
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
10 portions
Zutaten
-
300 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
-
le jus d'un citron vert
-
20 g d'huile de noisette
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 10 portions
Protein
7 g
Kalorien
5483 kJ /
1331 kcal
Fett
140 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Crèmes et émulsions
11 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Crème fouettée Passion
5 Min
Chantilly au clou de girofle
20 Min
Chantilly au chèvre sucrée
10 Min
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
Keine Bewertungen
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14 Std. 15 Min
Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément
1 Std.
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1 Std.
Meringue italienne
30 Min
Crème fouettée aux mûres
15 Min
Choco-nougat
3 Std.
Mayonnaise aux herbes
15 Min
Crêpe Suzette
35 Min