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Crème fouettée citron vert-noisette
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
10 portions
Zutaten
-
300 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
-
le jus d'un citron vert
-
20 g d'huile de noisette
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 10 portions
Protein
7 g
Kalorien
5483 kJ /
1331 kcal
Fett
140 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
9 g
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Crèmes et émulsions
11 Rezepte
Frankreich
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