Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mousse à l'avocat
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 portions
Zutaten
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2 feuilles
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de lait100 g
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avocats bien mûrs2
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le jus d'un citron jaune
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.50 g
-
de chair de crabe frais émiettée250 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
218.3 kcal /
905.3 kJ
Protein
10.7 g
Fett
17.2 g
Kohlenhydrate
3.3 g
Ballaststoff
2 g
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