Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Gouda, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
- 200 g Sahne
- 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
- 2 Dosen Kidneybohnen (Abtropfgew. à 255 g), abgetropft
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben und 10 g Saft ausgepresst
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 5 g Tabasco
- Öl zum Anbraten
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 2 EL Tomatenmark
- 6 Stück Weizentortillas, geviertelt
- 200 g Crème fraîche
- 50 g Tortilla-Chips
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3713 kJ / 886 kcal
- Protein
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 53 g
- Ballaststoff
- 13.1 g
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