Mincemeat

Mincemeat

5.0 4 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
500 g

Zutaten

  • citron jaune non traité la moitié du zeste et le jus
    1
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de beurre coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
    100 g
  • de pomme à cuire, coupée en gros morceaux
    100 g
  • d'eau-de-vie type cognac ou autre
    1 c. à soupe
  • de raisins secs de Corinthe
    100 g
  • de raisins secs blonds, type de Smyrne
    100 g
  • de raisins secs noirs
    100 g
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Nährwerte pro 500 g

Kalorien 1856 kcal / 7802 kJ
Protein 9 g
Fett 250 g
Kohlenhydrate 262 g

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