Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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de parmesan coupé en morceaux50 g
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de gouda coupé en morceaux100 g
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d'asperges blanches500 g
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d'eau700 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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de fond de légumes2 c. à café
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échalotes coupées en deux2
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de beurre doux15 g
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de crème liquide, 30-40% m.g.125 g
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de fécule de maïs1 c. à soupe
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de jus de citron1 c. à soupe
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de sel½ c. à café
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de poivre blanc moulu2 pincées
-
de ciboulette fraîche4 c. à café
Nährwerte pro 4 portions
Kalorien
1290 kcal /
5399 kJ
Protein
49 g
Fett
105 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoff
6.3 g
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