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Velouté d'asperge au cerfeuil
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
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d'oignon nouveau avec la tige50 g
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de beurre doux10 g
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d'eau500 g
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cube de bouillon de légumes1
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de cerfeuil frais10 g
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d'asperges vertes coupées en tronçons500 g
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de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
-
de crème liquide légère200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nährwerte pro 1 portions
Kalorien
106 kcal /
442 kJ
Protein
3.3 g
Fett
8.3 g
Kohlenhydrate
4.7 g
Ballaststoff
1.7 g
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Soupes et veloutés
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