Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
TM6 TM5

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

5.0 ( 9 Bewertungen )

Zutaten

  • 100 g di nocciole
  • 200 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 600 g di latte intero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 180 g di zucchero
  • 6 tuorli d'uovo
  • 40 - 60 g di caffè espresso freddo
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di marshmallow arrostiti (vedere consigli)

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
504.5 kcal / 2111 kJ
Protein
8.6 g
Fett
33.1 g
Kohlenhydrate
45.8 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Natrium
81.4 mg

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