Lauwarmer Pastinakensalat

Lauwarmer Pastinakensalat

4.0 44 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pastinaken in dicken Scheiben (5 mm)
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Weißweinessig
    40 g
  • rote Zwiebeln in feinen Streifen
    2
  • Öl
    40 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g
Kalorien 962 kJ / 230 kcal
Fett 11 g
Kohlenhydrate 25 g

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