Chicorée mit Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Reis und Zitronensauce

3.4 57 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1200 g
Salz
½ TL
Reis
250 g
Chicorée halbiert
6
Zitronensaft zum Würzen
Kräutersalz zum Würzen

Zitronensauce

Butter in Stücken
50 g
Mehl
20 g
Eigelb
4
Zitronensaft
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 11 g

Kalorien 1821 kJ / 434 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3.6 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarisch geniessen 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 Min

Brokkoli-Omelettes

35 Min

Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce

40 Min

Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)

40 Min

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

1 Std.

Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)

20 Min

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

40 Min

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2 Std.

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1 Std. 10 Min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

45 Min

Currybohnen mit Reis

40 Min

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1 Std.