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Mediterraner Tomatenreis
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
5 Portionen
Zutaten
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Salz2 ¾ TL
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Langkornreis, weiß250 g
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Wasser1300 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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Olivenöl30 g
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Tomaten, reif geviertelt300 g
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Tomatenmark50 g
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Balsamico15 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Cayennepfeffer (optional)¼ TL
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Basilikumblätter, frisch7 - 10
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Oregano, getrocknet½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
255 kcal /
1066 kJ
Protein
5 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoff
2 g
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