Rhabarber-Erdbeer-Marmelade

Rhabarber-Erdbeer-Marmelade

4.8 120 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 55 Min
6 Schraubgläser

Zutaten

  • Rhabarber geputzt, in Stücken (2-3 cm)
    500 g
  • frische Erdbeeren entkelcht
    400 g
  • Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
    1 Packung
  • Zitronensäure (optional) (siehe Tipp)
    1 TL
  • Sonnenblumenöl
    10 g

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Kalorien 387 kcal / 1621 kJ
Protein 1 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 88 g
Ballaststoff 3 g

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