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Pfirsich-Curry-Chutney

Pfirsich-Curry-Chutney
4.9 11 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Schraubgläser
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
    25 g
  • Olivenöl
    20 g
  • frische Pfirsiche (à ca. 150-175 g), im Ganzen
    4
  • Gelierzucker 3:1
    110 g
  • Rosinen
    10 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    30 g
  • Senfkörner, gelb
    1 EL
  • Salz, unjodiert
    ½ TL
  • Currypulver mild
    1 TL

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Kalorien 207 kcal / 865 kJ
Protein 2 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 35 g
Ballaststoff 3 g

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Österreich

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