Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

2 - 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g échalote
1 piment rouge petit, épépiné
1 gousse d'ail
½ brin de romarin, frais aiguilles lavées et séchées
250 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
250 g d'espadon en dés (1-2 cm)
½ c. à café de sel
320 g de pâte sèche, type mezze penne
100 g de vin blanc, sec
150 g de tomates San Marzano en dés (1-2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 22 g

Kalorien 1989 kJ / 475 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pâtes 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sauce bolognaise

3sa 15 dk

Curry de poisson

45 dk

Ratatouille

40 dk

Pizza quatre saisons

1sa 30 dk

Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

45 dk

Ragoût d'agneau

50 dk

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50 dk

Ragoût de bœuf

1sa 50 dk

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

30 dk

Escabèche de poulet au four

1sa

Crevettes au curry

35 dk

Curry de poulet

35 dk