• 

  di acqua

  700 g
• 

  di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)

  300 g
• 

  spicchi di aglio

  2
• 

  di olio extravergine di oliva + q.b.

  30 g
• 

  di funghi porcini freschi puliti e a fette sottili

  300 g
• 

  di timo fresco intero

  1 rametto
• 

  di rosmarino fresco intero

  1 rametto
• 

  di sale

  1 pizzico
• 

  di latte

  100 g
• 

  di brodo vegetale

  30 - 50 g

Terminare la preparazione

• 

  pasta all'uovo fresca tipo lasagne
• 

  di Taleggio a pezzi

  200 g
• 

  di panna (min. 30% di grassi)

  150 g
• 

  di Parmigiano reggiano grattugiato

  30 g
• 

  pepe nero macinato a piacere