Kimchi

Kimchi

4.3 273 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 49 Std. 40 Min

1400 g

Zutaten

1000 g kapusty pekińskiej pokrojonej na 7-8 cm kawałki
2200 g wody
100 g soli
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g kalarepy pokrojonej na kawałki
30 g cebuli
2 ząbki czosnku
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2-3 mm plastry
35 g ryżu białego, długoziarnistego
15 g cukru
20 g szczypiorku grubego, pokrojonego na 4-5 cm kawałki
30 g sosu rybnego

30 g sosu sojowego
15 g papryki słodkiej, mielonej
15 g papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki chili, mielonego (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 2994.6 mg

Protein 1.9 g

Kalorien 143.9 kJ / 34.4 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® SEZONOWO 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa Pho

Zupa Pho

1 Std. 20 Min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1 Std.

Japońska zupa ramen

Japońska zupa ramen

1 Std. 50 Min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45 Min

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40 Min

Wegetariańskie chop suey

Wegetariańskie chop suey

1 Std. 5 Min

Majonez japoński (kewpie)

Majonez japoński (kewpie)

15 Min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1 Std.

Zupa miso z warzywami

Zupa miso z warzywami

30 Min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 Std.

Koreański ramen z tofu

Koreański ramen z tofu

50 Min

Zupa z kimchi i tofu

Zupa z kimchi i tofu

30 Min