Salade de mortadelle et concombre

Salade de mortadelle et concombre

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 portions

Zutaten

  • de concombre épépiné et coupé en tronçons
    600 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • d'échalotes coupées en deux
    50 g
  • de cornichons au vinaigre égouttés
    80 g
  • de moutarde à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à soupe
  • de vinaigre de vin rouge
    2 c. à soupe
  • d'huile neutre de noix
    35 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de mortadelle coupée en dés
    300 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 351.2 kcal / 1456.8 kJ
Protein 13.2 g
Fett 30.5 g
Kohlenhydrate 4.2 g
Ballaststoff 2 g

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