Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Karotten, in Stücken
-
500
g Weißkraut, in Stücken (3 cm)
oder 500 g Rotkraut, in Stücken (3 cm) - 3 ¼ TL Salz
- 3 TL Zucker und 1 Prise zum Würzen
- ½ TL rosa Pfefferbeeren
- 170 g Sauerrahm
- 40 g Schlagobers
- 25 g Zitronensaft
- 1 TL Estragonsenf
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Kümmel, gemahlen (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 336 kJ / 81 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoff
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Coleslaw
10 min
Zwiebel-Chutney
40 min
Currysauce
40 min
Oster Küken - gefüllte Eier
1 godz.
Rotkraut
1 godz.
Eierlikör-Gugelhupf mit Schokoguss
4 Std.
Rotkohl-Slaw
50 min
Creamy Coleslaw
4 godz. 20 min
Gefüllter Schweinsbraten vom Grill mit Krautsalat
3 Std.
Waldviertler Knödel
1 godz.
Erdäpfelkroketten
3 godz. 50 min
Erdäpfelknödel
1 Std. 10 Min