Coleslaw - Amerikanischer Krautsalat
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Coleslaw - Amerikanischer Krautsalat

Zutaten

  • 100 g Karotten, in Stücken
  • 500 g Weißkraut, in Stücken
  • 3 ¼ TL Salz
  • 3 TL Zucker und 1 Prise zum Würzen
  • ½ TL rosa Pfefferbeeren
  • 170 g Sauerrahm
  • 40 g Schlagobers
  • 25 g Zitronensaft
  • 1 TL Estragonsenf
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ¼ TL Kümmel, gemahlen (optional)

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
336 kJ / 81 kcal / 336 kJ / 81 kcal / 336 kJ / 81 kcal
Protein
2 g / 2 g / 2 g
Kohlenhydrate
6 g / 6 g / 6 g
Fett
5 g / 5 g / 5 g

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