![Croustade lardons et champignons Croustade lardons et champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/242543.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de beurre en petits cubes congelés
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel fin
- 90 g d'eau très froide
- 2 gousses d'ail pelées
- 20 g de persil plat frais
- 10 g d'huile de tournesol
- 150 g de lardons fumés
- 600 g de champignons de Paris frais, émincés
- du sel
- du poivre moulu
- 2 œufs entiers
- 90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de fromage de brousse
- 20 g de fécule de maïs
- 1 jaune d'œuf
- Nährwerte
- pro 1 part
- Kalorien
- 3832 kJ / 922 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 70 g
Alternative Rezepte
Gratin au lard
2h 25min
Quiche aux poireaux et reblochon
1hod.
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1h 55min
Tourte du lundi
1hod. 5min
Tartiflette aux courgettes
55min
Pâtes à la stracciatella et aux lardons
1hod. 5min
Gratiné de cannelloni au vert
1hod. 45min
Ficelles picardes
2 Std.
Tourte aux champignons et poulet
2h 15min
Quiche auvergnate
1 godz. 20 min
Flammekueche
1 Std. 25 Min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45 Min