Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

3.9 123 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe ras el-hanout
500 g de sauté de veau
350 g d'eau
1 branche de romarin frais
1 feuille de laurier frais
du sel
du poivre moulu
850 g de carottes (8), en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 41 g

Kalorien 1144 kJ / 273 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Curry de porc aux pommes de terre

1 Std. 15 Min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2 Std. 10 Min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40 Min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1 Std.

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40 Min

Porc teriyaki aux pommes

2 Std. 20 Min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1 Std. 30 Min

Bœuf carottes

2 Std.

Veau Marengo

55 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min

Colombo de porc aux légumes

45 Min

Poulet à la crème et à la moutarde

45 Min