Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
300 g de agua
-
1 huevo
-
500 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa, partidos por la mitad)
-
2 pellizcos de sal
-
150 g de queso fresco en dados de 1 cm
-
20 g de nueces peladas
-
1 cucharada de mostaza
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
180 - 200 g de boquerones frescos limpios y abiertos
-
20 g salsa de soja
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
639.8 mg
Protein
13.2 g
Kalorien
793 kJ /
189 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
3.5 g
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