Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

3.3 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Chilli dressing

fresh long red chilli cut into thirds and deseeded if preferred
1
spring onions/shallots cut into thin slices
4
lime juice
20 g
light soy sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
2 tbsp
avocado oil
90 g
raw sugar
1 tbsp

Crab and ginger tart

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter
125 g
water
3 tbsp
salt
¾ tsp
piece fresh ginger peeled and cut into slices
50 g
fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves and stalks
20 g
olive oil
2 tbsp
crab meat
280 g
sour cream
300 g
eggs
2
egg yolks
2
ground black pepper
¼ tsp
rocket leaves to serve

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 628.3 mg

Protein 12.7 g

Kalorien 2393.8 kJ / 570 kcal

Fett 45.4 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 19.6 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Hearty seafood chowder

45 Min

Seafood and corn chowder

40 Min

Mini chive pikelets with mushrooms

1 Std.

Asian-style mussels

30 Min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 Min

Fish pie with mashed potato topping

2 Std.

Fish with ginger lime sauce

35 Min

Caramelised onion jam gravy

2 Std. 5 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 Std. 5 Min