Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en 4
- 10 g d'herbes de Provence déshydratées
- 500 g d'eau
- sel
- poivre moulu
- 90 g de poivron vert, épépiné et coupé en 4
- 90 g de poivron rouge, épépiné et coupé en 4
- 350 g de tomates, coupées en quartiers
- 550 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 1 branche de romarin frais
- 700 g d'espadon (4 tranches)
- 200 g de pulpe de tomate
- 10 g d'huile d'olive
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de thym frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2774 kJ / 663 kcal
- Protein
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 33 g
Alternative Rezepte
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1h 15 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 Min
Pâtes aux aubergines et à l'espadon
40min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Salade de rouget
1h 30min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Cabillaud aux petits pois
1h 40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min