Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pork and gravy with red wine cabbage
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
pork scotch fillets (approx. 6 steaks)700 - 800 g
-
salt plus extra to taste1 ½ tsp
-
paprika½ tsp
-
oil1 tbsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
pitted prunes plus 3 extra prunes40 g
-
red cabbage cut into pieces500 g
-
raisins50 g
-
red wine250 g
-
unsalted butter30 g
-
white sugar1 tbsp
-
whole cloves4
-
red wine vinegar20 g
-
brown onion cut into quarters200 g
-
garlic cloves3
-
tomato paste20 g
-
water400 g
-
potatoes (approx. 300-350 g), peeled and cut into 3-4 cm pieces2 - 3
-
dried shiitake mushrooms or dried porcini mushrooms (see Tips)6
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
907.8 mg
Protein
31.7 g
Kalorien
1562.7 kJ /
372.1 kcal
Fett
14.4 g
Ballaststoff
5.9 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
26.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Simply Delicious
88 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen
Chicken cacciatore
50 Min
Beef stroganoff
35 Min
Meatballs with tomato sauce
40 Min
Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce
3 Std. 15 Min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
Barbecued pork ribs
26 Std. 15 Min
Beef "Burgundy"
40 Min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45 Min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45 Min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1 Std. 10 Min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Pork fillet with mustard
35 Min