Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
oder 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Kalorien
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Kohlenhydrate
- 37.3 g
- Fett
- 23.5 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Placek z cukinią
1h 25min
Wytrawny sernik z ziołowym pesto
1h 30 min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1u. 20min
Mięsna zapiekanka z piwem
1h 40min
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1u. 45min
Wytrawny sernik na zimno
50min
Kulebiak z rybą i warzywami
2u.
Kibiny litewskie
25min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1u.
Placki porowe z mięsnym farszem
1u.
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40min