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Dinkelkeimbrot

Dinkelkeimbrot
4.2 23 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 72 Std.
25 Scheiben
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Zutaten

  • Dinkel
    100 g
  • Wasser lauwarm, und etwas mehr zum Einweichen
    230 g
  • Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bemehlen
    400 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    1 ½ TL
  • Öl zum Einfetten

Nährwerte pro 1 Scheibe

Kalorien 70 kcal / 294 kJ
Protein 3 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 14 g
Ballaststoff 1.3 g

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