Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

2.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

18 Stück

Zutaten

Teig

Wasser
240 g
Puderzucker
40 g
Mehl
500 g
Salz
¼ TL
Olivenöl
50 g

Füllung

Staudensellerie in Stücken
400 g
Bambussprossen, frisch
60 g
60 g Bambussprossen, aus dem Glas, abgetropft
Kräuterseitlinge, frisch
500 g
Olivenöl
50 g
Sojasauce
40 g
Zucker
10 g
Piment
¼ TL
schwarze Pfefferkörner
2 TL
Speisestärke
20 g
Honig flüssig
20 g
Sesam
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g

Kalorien 815 kJ / 195 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brötchen sind fertig! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Landbrot Backhausart

2 Std.

Vollkorn-Brötchen

2 Std.

Dinkelbrot

1 Std. 30 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Brötchen

2 Std.

Fougasse mit Käse

2 Std. 35 Min

Röggelchen für Halven Hahn

1 Std. 35 Min

Käsebrötchen

40 Min

Ciabattabrötchen

1 Std. 40 Min

Dinkelkeimbrot

72 Std.

Vollwert-Brötchen/Baguettes

40 Min

Dinkel-Körner-Brötchen

2 Std.