Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apfel-Nuss-Torte
Zubereitung 1 Std. 25 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
Brandteig
-
Wasser150 g
-
Butter in Stücken80 g
-
Salz1 Prise
-
Zucker2 TL
-
Mehl120 g
-
Eier3
Füllung
-
Äpfel geschält, geviertelt und entkernt, in Scheiben (2-3 mm)500 g
-
Zitronensaft30 g
-
Haselnüsse30 g
-
trockener Weißwein (z.B. Riesling)350 g
-
Zucker90 g
-
Vanillepuddingpulver1 Pck.
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt330 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Puderzucker2 EL
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
4 g
Kalorien
1335 kJ /
318 kcal
Fett
18 g
Kohlenhydrate
31 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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Deutschland
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