Salade aux fruits de mer

Salade aux fruits de mer

2.8 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

110 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc sec
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
250 g de petits pois frais
300 g de carottes coupées en morceaux
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 brins de coriandre fraîche
5 g gingembres frais
40 g de vinaigre de riz
50 g d'huile d'olive
30 g de mirin
10 g de sauce soja sucrée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.3 g

Kalorien 713.7 kJ / 171 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoff 423 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 Min

Aubergines farcies à l'orientale

1 Std. 15 Min

Salade d'automne au chou-fleur

1 Std. 5 Min

Champignons à la grecque à la harissa

4 Std. 40 Min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45 Min

Assiette italienne

1 Std. 10 Min

Salade de pâtes terre-mer

30 Min

Pizza végétarienne

2 Std.

Salade de calamar au fenouil

1 Std. 30 Min

Salade de l'île de Ré

35 Min

Salade de tomates au pesto de roquette

20 Min

Salade de champignons aux deux citrons

1 Std. 15 Min