Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

30 pezzi

Zutaten

Vol au vent integrali

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina integrale
50 g di farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo

Mousse al tonno e ricotta

250 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
4 filetti di acciughe sott'olio ben sgocciolati
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
250 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 4.1 g

Kalorien 462 kJ / 110 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoff 0.7 g

Kohlenhydrate 6.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il pieno di fibre 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1 Std.

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1 Std.

Blinis alla curcuma con pesce spada

1 Std.

Salame di patate e tonno

6 Std. 30 Min

Mousse salmone e aneto

10 Min

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50 Min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 Min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 Min

Tartellette alle cipolle caramellate

1 Std.

Salsa tonnata

20 Min

Polenta con fonduta di formaggi

1 Std. 15 Min