Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Zutaten
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optional) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45 Min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45 Min
Penne z dynią i szynką
30 Min
Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą
30 Min
Chili sin carne zapiekane pod serową polentą
1 Std.
Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)
30 Min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1 Std. 35 Min
Sałatka azjatycka z klopsikami
4 Std. 20 Min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 Std. 20 Min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Risotto z wędzonym serem
30 Min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1 Std. 20 Min