Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 400 g de crème liquide entière, très froide
- 10 g de poivre fraîchement moulu
- 4 pincées de sel
- 250 g d'épinards frais
- 50 g de beurre, en morceaux
- le jus d'un demi-citron jaune
-
4
tranches de pain aux céréales
oder 4 tranches de pain aux céréales - coriandre fraîche ciselée, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3398.3 kJ / 812.2 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 54.6 g
- Fett
- 57.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 32 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 791.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 Min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1 Std. 40 Min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Sauce béarnaise
40 min.
Glace au parmesan
12u.
Risotto lotte et lard
50 Min
Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon
35 Min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 Std.
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1h 15 min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45 Min
Saumon gravlax
60sa 30 dk
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1h