Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 350.3 mg

Protein 6.7 g

Kalorien 600.7 kJ / 143.3 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - novembre 8 Rezepte
Frankreich

Basiques - Soupes et veloutés 10 Rezepte
Frankreich

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Rezepte
Frankreich

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Rezepte
Frankreich

Vous les femmes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

40 Min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40 Min

Velouté de céleri au lait de coco

35 Min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35 Min

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45 Min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1 Std. 5 Min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1 Std.

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 Min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 Min

Velouté de courgette et roquette

35 Min

Soupe de potiron et pomme au comté

40 Min

Velouté de potiron à la cannelle

45 Min