Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g weiße Kuvertüre, in Stücken
- 3 Blätter weiße Gelatine
- 800 g Wasser, kalt
- 1 Ei (Kl. M)
- 1 Eigelb (Kl. M)
- 30 g Orangensaft
- 600 g Sahne
- 500 g Erdbeeren, davon 300 g in Scheiben und 4 ganze Erdbeeren zum Garnieren
- 20 g Zucker
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Kakaonibs
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2607 kJ / 623 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Fett
- 49 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schokoladenmousse
3 godz. 20 min
Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis
2 Std. 15 Min
Schokoladenmousse marmoriert
8 godz. 35 min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 godz. 20 min
Lebkuchenparfait
8h 15min
Crème brûlée
2 Std. 30 Min
Geeiste Zimt-Mousse
5h
Schokoladen-Mousse
5 min
Zimtmousse
5 godz. 40 min
Limetten-Buttermilch-Mousse
3h
Weiße Schokomousse
10 godz.
Haselnuss-Parfait
6 godz. 30 min