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Panzerotti alla romana
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
20 morceaux
Zutaten
Pâte
-
de farine320 g
-
de beurre mou, en morceaux40 g
-
d'eau150 g
-
de sel1 c. à café
Garniture
-
de jambon cuit en dés50 g
-
de mozzarella bien égouttée et en dés (2 cm)100 g
-
œuf blanc séparé du jaune1
-
de sel1 pincée
-
de poivre noir, moulu1 pincée
Terminer la préparation
-
de la farine pour le plan de travail
-
de l'huile d'olive pour la friture
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
362 kcal /
1515 kJ
Protein
7 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
25 g
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Pizzas et focaccias
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