![Hachis de canard et petits pois Hachis de canard et petits pois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/237B4296-F301-4FE2-8F85-F3F0FB94DE56/Derivates/40966f84-81cc-4b4c-ab1c-8e8a13fdcd45.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 3 - 4 cuisses de canard confites, la chair uniquement
- 3 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de petits pois surgelés
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 40 g de beurre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2800.1 kJ / 670.9 kcal
- Protein
- 57.4 g
- Kohlenhydrate
- 7.4 g
- Fett
- 44.4 g
- Ballaststoff
- 6.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min
Risotto de saint-jacques aux algues
35 min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Mignons de porc à l'époisses
1 Std. 15 Min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 Std. 15 Min
Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras
55 min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25 min
Poulet aux endives à la crème de maroilles
30 min
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Purée de maïs au miso
25 min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min