Geräte und Zubehör
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
Zutaten
-
3 brins d'aneth frais
-
100 g de céleri branche coupé en tronçons
-
100 g de petits pois frais
-
6 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'eau
-
125 g de yaourt nature
-
2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
200 g de chair de crabe frais égouttée
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
-
2 avocats coupés en fines lamelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1 Std.
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
1 Std.
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55 Min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1 Std. 40 Min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 Std.
Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry
30 Min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
12 Std. 30 Min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2 Std. 15 Min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 Std.
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 Min