Hareng mariné et radis roses

Salade gourmande de céleri et carotte

Pintade à la moutarde et aux pommes

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Harengs marinés, pommes à l'huile

Parmentier de boudin aux pommes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de gésiers, endives, pommes et noix