Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

3.3 3 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 portions

Zutaten

Le tartare
  • d'oignon
    50 g
  • de carottes (3), en rondelles
    200 g
  • de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
    125 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
Les papillotes
  • d'eau
    500 g
  • de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
    250 g
  • noix de saint-jacques
    16
  • citron vert non traité zesté et pressé
    1
  • du sel
  • du poivre moulu
La sauce
  • de yaourt à 0% m.g.
    250 g
  • de curry en poudre
    1 c. à soupe
  • de ciboulette fraîche ciselés
    10 brins

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 209 kcal / 883 kJ
Protein 26 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 13 g

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