Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le tartare
- 50 g d'oignon
- 200 g de carottes (3), en rondelles
- 125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de chou blanc, en 16 demi-feuilles
- 16 noix de saint-jacques
- 1 citron vert non traité, zesté et pressé
- du sel
- du poivre moulu
La sauce
- 250 g de yaourt à 0% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 883 kJ / 209 kcal
- Protein
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 5 g
Alternative Rezepte
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
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1h 15min
Risotto au poulet et aux artichauts
35min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 Min
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30min
Purée de panais et boulettes aux raisins
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Poulet à la sauge, légumes à la crème
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Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35min
Colin farci et asperges sauce au citron
45 Min
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40min