Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brochettes de filets de sardine
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
5 portions
Zutaten
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d'oignon coupé en deux70 g
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de carotte coupée en tronçons70 g
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de blanc de poireau coupé en tronçons100 g
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de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)70 g
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de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)100 g
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d'huile d'olive80 g
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de sel à ajuster en fonctions des goûts½ c. à café
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de piment d'Espelette à ajuster en fonctions des goûts½ c. à café
-
sardines fraîches entières, vidées et nettoyées puis détaillées en filets10
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de vinaigre de xérès10 g
-
de vin blanc sec80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
245 kcal /
1014.4 kJ
Protein
9.6 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
4.6 g
Ballaststoff
2.2 g
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