Kompatible Versionen
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos musztardowy
- 20 g oleju z pestek winogron
- 15 g octu jabłkowego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
- 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 40 g migdałów, w płatkach
- 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
- 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
- 1 kalarepa (160-180 g)
- 4 kromki chleba
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1972 kJ / 471 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 34.2 g
- Fett
- 37.1 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami
8h 10min
Wielkanocny chrzan z migdałami
25min
Zupa z pokrzyw
40 Min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 Std.
Sałatka z jarmużu z burakiem
45 Min
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25min
Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry
10 Min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15 Min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 min
Pasta z jarmużu
15 Min
Pesto z jarmużu
25min
Pasta z prażonego słonecznika
10 Min